Italia y la Puglia 2015.

 Italia y la Puglia. 2015, 2018

(agosto, setiembre/ abril, mayo)

Este relato fue escrito y vaya a saber porque misterio, la computadora "se lo tragó"

No será lo mismo, pero algo de lo escrito regresará, la memoria colaborará.

Otro viaje, algo diferente, donde una conexión desde el sur de Italia (La Puglia) nos lleva a pensar que estaremos insólitamente viajando hacia el sur.

Imposible programar, no sabemos ¨niente”

Un pasaje a Roma de ida y vuelta, eso es todo.

                      

Para nosotros, que nos gusta saber por dónde andaremos, esto nos resulta desconcertante.

Partimos hacia Roma. La reconocimos, mucho andar por ser el primer día, Un hotel B y B: Navona Rooms, a pasos de Plaza Navona, un magnifico y soñado lugar para estar en Roma. A pasos de la Plaza, esto invita a recorrer en la noche esos lugares de tanto movimiento.

                                           Plaza Navona

Cuando arribamos tomamos una Minivan, conducida por Roberto, agradable, sabe cuidar su trabajo. Nos dejó en la puerta del ByB, la zona nos cautivó. Una calle llena de mesas, donde por la hora ya se juntaba la gente a comer, tomar, conversar.

El habla y tono italiano se va metiendo dentro de uno (y aun no sabíamos todo lo que nos esperaba)

Recorrimos Roma, por todas las calles, caminamos en exceso.

                                         

Temprano desayunamos en el bar de abajo, libros a la venta, una pareja italiana amable, que atendía con rapidez. Subimos a la Minivan que nos transportaba al aeropuerto tomando un vuelo a Brindisi, según nos habían indicado.

Abrazos, risas, emoción en ese primer encuentro y reconocimiento. Algo totalmente nuevo, extraño, quien nos había conectado, allí estaba esperándonos, partimos hacia Lecce.

                                     

                        Lecce.

Situada en el corazón de la península del Salento. Una ciudad barroca, suele conocerse como la Florencia barroca.

Con una gran sonrisa y su cámara de fotos, Pina comenzó a demostrar su cordialidad: con sus ideas, su continua charla, nos hacía sentir cómodos.

Caminamos Lecce, (será siempre la más linda ciudad de Italia) y de allí a Novoli. El pueblo donde nació el abuelo Angelo De Pascalis. Cuantas emociones.

                             

          Novoli
 

La Puglia una tierra multiforme, tanto del punto de vista geográfico morfológico, cuanto de lo histórico y cultural. Una región bañada por el mar. Hecha de “calera, tierra roja, grandes monumentos”.

                   

 

Luego al atardecer conocimos el mar, el Jónico, una puesta de sol única, colores rosas, rojos. Aguas cálidas, increíble.

                                       

 

Una presentación de Rosana, quien siempre la llevaremos en el recuerdo por su simpleza, cordialidad, y sus tortas que además enseño hacer.

El domingo una misa que nos emocionó.

Conocimos a Giovani, mucha alegría en cada encuentro.

El caminar por Lecce, Pina, me hizo comprar unas sandalias: Vía Leuca, Puerta San Biagio, Sto. Oronzo,

                  

                   Puerta San Biagio

                                   

                      Santo Oronzo 

Los gestos de ternura familiares quedaron viviendo en el corazón.

Por la mañana Pio nos traslada a Lecce, la recorrimos a nuestro ritmo, saboreamos algún café sin apuro. Regresamos en bus. A la tardecita nos llevan a una fiesta típica en Salento la fiesta de Sto. Oronzo. La Plaza está dedicada a Santo Oronzo patrón de Lecce, que según la tradición fue nombrado primer obispo de la ciudad por San Pablo.

                                 

           Allí bailamos al ritmo de la tarántula. 

Por la mañana con Pina vamos a una masseria es una de las características de la campiña italiana de la Puglia. La mejor ricota que recuerdo haber saboreado.

                 

 

Recorrimos Porto Cesareo, Marina de Rocca, Otranto, Gruta de la Poesía, Torre la Pillo. Un día de gran calor.

           

                                 

Gruta de la poesía

                   

                                  Otranto

                     

                       Porto Cesareo

Con Pina recorrimos Copertino, una ciudad situada a unos 15 km de Lecce con un castillo medieval. Ingresamos a la Iglesias, alguna del Siglo XIII, un complejo de dominicanos y la iglesia Santa Clara.

           

 

 

Por la noche, una invitación a cenar, al Hotel Tiziano, en Lecce, un muy buen lugar.

Nardo

En tren, muy antiguo, fuimos a Nardo. Recorrimos a nuestro ritmo la ciudad y regresamos a la estación de Novoli. Teresa nos fue a buscar para que no camináramos demasiado, siempre estaban cuidándonos.

                           

            En tren: Un antiguo tren,

Al “pomeriggio” fuimos a una fiesta. Comimos pitula, ¿qué es la pitula? Luego de escuchar que nos invitaban con pitula, descubrimos que son nuestras tortas Fritas.

                

               

 

 

5 de setiembre

Novoli por la mañana, un concierto en Lecce por la noche en la Universidad, allí conocimos a Lilino. Cena en una pizzería y encuentro familiar.

6 de setiembre

Recorrimos Novoli a nuestro tiempo. Es una ciudad pequeña de la Puglia, con un ritmo de pueblo, fuimos entrando y sacando fotos de las distintas iglesias, monumentos lugares que nos atraían La iglesia de San Salvatore, Santo Oronzo, La iglesia de San Antonnio Abate, Plaza del Teatro.

         

 

       

                                           Sto Oronzo

6de setiembre

Un recorrido por Galatina, Corigliano (con sus Mosaicos, arcos, castillo), Leuca, Santa Maria de Leuca.  

          

 

 

“Per Far la assagalre Agli Ospiti

Rosana nos trajo un budín de chocolate. Por supuesto una delicia.

Todo en familia

Por la mañana un reencuentro familiar que lleva a los orígenes, la prima mayor. Almorzamos a la italiana con Mimina y Toto. Aperitivo, amarella (licor de ciruelas) realizado por Mimina. Fideos a la bolognesa con un sabor muy especial, carne con papas y gran cantidad de frutas y cono si esto fuera poco el dolce. (Y había que probar y comer todo)

Por la tarde casamiento de la hija de un De Pascalis, donde el Petre recibió a los italianos del norte, a los italianos del sur y a los argentinos.

Caminamos por el pequeño centro de Novoli, una ronda de abuelos con los cuales conversamos y fotografiamos. Estas imágenes nos acercan aquellas películas de los años 60. Pero también a esos cuadros que uno tiene grabado en la memoria, gestos, rostros, movimientos de nuestra infancia. allí estaba nuestros antepasados sentados, pero no en la memoria, sino acá en este momento.

     

 

Cerramos con n café cappuccino en la plaza donde los parroquianos en un dialecto propio del lugar nos sonaban como un idioma extraño.

Otranto En la orilla oriental del tacón de la boca italiana se alza Otranto. Ciudad antiquísima de la primera ocupación romana. La torre de la Catedral

         

 

Lao Mosaicos de la nave central Piaz Donno Chieza d San Pietri Castello 

 

Hacia los Trulli

Las imágenes de los Trulli son una construcción rural, está siempre asociado a La Puglia como una de las expresiones típicas de sus características campestres. Popola, Brindici, Taranto son lugares que marcan Albero Bello (la ciudad hecha de trulli) Patrimonio de la humanidad, reconocido por la UNESCO.

                 

 

      

Un cuadrado cubierto de una falsa cúpula, que corresponde al techo cónico.

El clima mejoro, el calor dejo de aplastarnos.

Nos pasan a buscar, sabemos que llegaremos al Albero Bello. Pio es un guía excepcional. Un ingreso a San Lorenzo campiña antigua, una casa también antigua.

           

 

 

 

Martina Franca. Un arco por el cual se ingresa al casco histórico, callecitas con mucho encanto, laberintos, cada portal es una imagen que deslumbran, iglesias antiquísimas, sonidos, luces, colores, aromas. Un casamiento

               

 

Es una elegante población rodeada por una muralla con puertas barrocas. La Plaza de roma, donde está el Palacio Ducal.

                       

 

Loco-rotondo circular, lo mejor de este pueblo es la panorámica que se obtiene desde la carretera entre los campos de cultivo. Muy bello.

                           

 

De allí un almuerzo extraordinario donde no falto nada.

 

Por la mañana caminamos por el cementerio recorriendo la historia familiar.

                                    

Por la tarde con la Guía de Pio y Teresa terminamos de armar la “el recorrido de viaje hasta el 19, cuando arribaremos a Roma.

Lluvia, un concierto en Lecce.

Por la mañana exploramos tantísimos lugares de Nardo.

           

   

Cenamos en lo de Luigina

Polinagno a Mare

            

Lugar donde vivio Doménico Modugno, Volare, Oh Oh, Cantare Oh, oh, oh, Nei blu dipinto di blu. Felice de stare lassu. Se le rinde homenaje con una escultura frente al mar.

                       

                                                             Leuca

Habría alguna forma para agradecer tanto cariño, afecto, cordialidad, tanto dar, no lo sabemos, no lo sabemos, no lo encontramos.

Las raíces italianas son fuertísimas.

  

Receta

Torta Pastiscotto

• 500g harina
• 150 maizena
• 3 yenmas huevos
• 1 huevo entero
• Piel de 1 limon
• 250 gs azúcar
• 250 manteca (grasa animal)
• 1 cucharadita polvo hornear

Al horno y arriba la crema que se hace con los siguientes ingredientes

Para relleno

• ½ litro de leche
• 80 gs de harina
• 20 maizena
• 150 azucar
• 4/5 yemas

Parte 2

Salimos de Matera, a la cual recorrimos por la tarde y noche, donde un Sr de la zona nos guio, nos mostró, lo que era su casa en ese lugar histórico. La parte antigua es el motivo de la visita, los Sassi, piedra o roca en italiano, casas hoy no habitadas, solo para el turismo, son casa excavadas en la roca. La ciudad nueva rodea este lugar. Lo mas indicado es encontrar un hotel cercano a los sassi, y desde allí hacer el recorrido.

                   

Matera de noche

 

Partimos  de Matera camino a Andria, pasamos por Altamura, donde nos llamó la atención la poca estatura de la gente, veíamos a todos petisos. Caminamos por el centro en una amplia calle que nos llevó hacia la iglesia. Luego de un buen café, en un bar de pasada, subimos al auto para encaminarnos a Andria.

         

                                             Altamura

           Un día de mucho calor, hicimos una parada en Triani, por la noche,
          luego de recorrer algunos senderos muy campestres llegamos a Andria, 
          que está ubicada en la costa este de Italia en la region de Apulia, 
          caminamos lo mas que pudimos, o hasta que el cansancio nos venció.
          Castell del Monte fue otro lugar que nos admiró, no se necesita demasiado                              tiempo, un castillo que vale la pena entrar y hacer el recorrido interno. La                                  imagen desde cierta distancia es muy fotográfica.

                   

   

            

15 Salimos hacia Melfi, donde teníamos una reserva de un albergo, pero no estaba abierto, fuimos a recorrer el Castello de Melfi, el Museo, caminamos la ciudad muy pintoresca, una hermosa catedral, un café, y dado que el albergo no habría, salimos hacia Volture, el camino de montaña no era nuestro deseo pero el GPS, hizo que anduviéramos por una escarpada montaña. Arribamos a Venoza, la Citta de Orazio.

             

                                                      Melfi

           

                                                            Caserta

                                    

                                                              Melfi

Un lugar para dormir acogedor, jamás olvidare la mermelada casera que nos sirvieron en el desayuno, de frutos rojos con unos gigantes cornetinos. Disfrutamos de la ciudad, que no estaba en nuestros planes conocer, la casa de Oracio, charlamos con un escultor amable, mientras veíamos su trabajo. Si bien fue circunstancial la visita esta ciudad, es para agendar. En una tarde se recorre, esta entre las ciudades con bajo costo, se come bien.

16 partimos hacia Venosa, un castillo al final de la strada, catedral, calle angosta, una fuente de agua con león. Zona de leones. Hotel bueno, la salida fue coomplicada, o entendimos mal las explicaciones, o es el camino mas corto, recorrimos hasta la ruta principal un camino de tierra, encontramos una Iglesia que conmueve, un campanario que nos hace parar y el descubrimiento de esa iglesia increíble.

                    

17 ByB de Svaraglia. En medio del verde un lugar para descansar y disfrutar, una gran cama, una habitación importante, un lugar muy familiar, charla con ellos, que querían conversar. Recorrimos: Fumone, Ferentino, Anagni, Alatri, donde tomamos el ultimo café económico, el bar del Duomo, una catedral Romanica y camino hacia Roma.

       

                                             Ferentino

                 Esta imagen tiene su historia, mientras tomábamos fotos de ese jardín, el señor, se acerco a                     conversar, nos invito a su casa a tomar un café, mientras nos contaba la historia de su jardín.

Roma Desde Alatri a Roma, Dejamos la maquina en el aeropuerto, ya Roma y el bullicio, nuevamente en e Bed & Breakfast  Rown Navona.

Roma no es tan acogedora. Se la nota más sucia, desordenada y poco ágil para las conexiones. El negocio prima, todo es mas caro y la variedad de precios no depende del lugar, el turista representa euros. En general se muestran simpáticos, habladores, en relación con una simpatía impuesta sobre cuantos euros les queda.

Hay que buscar los lugares para comer bien, tantísimo ofrecimiento, donde no todo es óptimo. Por allí hay que caminar un poco y salir del gran centro turístico.

El café, siempre es muy bueno y fuerte. Hay que tener en cuenta que tomar un café sentado cuesta prácticamente el doble que tomarlo en la barra. Hay que ser precavido y preguntar antes de que lo sirva,

Cuando el espectáculo callejero y/o el cansancio lo exige es bueno sentarse a disfrutar del bullicio romano, por ej. por la mañana frente al mercado de campo de Fiore

                       

 

Roma agota, hay tantísima gente recorriéndola, sábado y domingo son los días donde todos los lugares están atestados; los turistas invadimos todo. Lo mejor es caminarla, atravesarla, hay bicicletas en alquiler, motos, unos pequeños autitos eléctricos (que deben ser costosos) pero sumamente prácticos para 2 personas. Nunca piense que un auto le solucionara el problema.

El grito, el hablar fuerte, el discutir acaloradamente esta dentro del paisaje de Roma.